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正确的饮酒方式

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2019-06-06 4:26:56 * 浏览: 5
1.烹饪时,加入一些糖:酒的主要成分是乙醇,经肝脏分解和转化后可以排出体外,这会增加肝脏的负担。因此,在制作饮料时,应选择几种保肝食品。糖对肝脏有保护作用。最好在开胃菜中加入一两种甜菜,如糖醋鱼,加糖的葱和糖炒花生。 2,做一些富含蛋白质的菜肴:葡萄酒进入肠道,会影响身体的新陈代谢,容易出现蛋白质缺乏。因此,开胃菜中应该有富含蛋白质的食物,如松鸡蛋,自制豆腐,炖鸡肉和排骨。 3,准备几种基本食物:鸡肉,鸭肉和鱼类大多是酸性食物,为了保持身体的酸碱平衡,酒中应该有碱性食物,如炒豆芽,菠菜,苹果,橘子和其他水果和蔬菜食品。 4,葡萄酒不能少醋:醋可以与葡萄酒中的乙醇发生化学反应,产生具有解酒效果的乙酸乙酯。因此,开胃菜中应该没有醋来减少葡萄酒对人体的危害。
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